Рецепты как приготовить масленый крем для выпечки

Масляные кремы наиболее распространены, они очень легко принимают различные рельефные формы и устойчиво их сохраняют. Сливочное масло, являющееся основой масляных кремов, должно быть несоленым, незагрязненным, без посторонних привкусов и запахов. Основные кремы различны по составу продуктов, способам изготовления, срокам хранения и вкусу. Любому из основных кремов можно придать свой особый вкус и аромат, добавив какое-либо ароматическое или вкусовое вещество.
Масленый крем на сгущоном молоке
Маслено-яичный крем
Сырой белковый крем