Рецепт Сметаный крем

Сметаный крем


Вам понадобится : Для 350 гр. крема: 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки сахарной пудры, 5 гр. ванильного сахара.

Приготовление : Поставить кастрюлю со сметаной в холодную воду, на лед или в снегр., и взбить сметану веничком до образования густой пышной пены, которая должна удерживаться на поднятом венчике. Просеять сахарную пудру, смешайте с ванильным сахаром и венчиком перемешайте со взбитой сметаной.

Сливочно-сметаный крем