Рецепт как приготовить Кулич мазовецкий

Вам понадобится : Мука — сколько потребуется, Сахар - 2 стакана, Молоко — 8 стаканов, Яичные желтки - 60 шт., Яичные белки — 30 шт, . Сладкий миндаль - 400гр., горький миндаль — 100гр., Изюм-400гр., Дрожжи —150гр.,

Способ приготовления : Подогреть молоко, раатюрите в нем сахар. Желтки рветереть добела, слегка подогреть и добавьте в моло-ко. Всыпать туда же растертый миндаль, изюм, дрожжи, муку. Вымесите тесто и добавьте в него взбитыев крепкую пену белки. Тесто должно получите ся не очень крутым. Дайте ему подойти. Выложите его в форму дайте еще раз подийи и выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.