Рецепт как приготовить Кулич пасхальный простой

Вам понадобится : Мука — 1 кг, Яйца - 5 шт., Дрожжи- 100гр., Молоко — 2 стакана, Сливочное масло - 100 гр., Сахар - 1 стакан, Соль —1/2ч. ложки Светлый изюм без косточек — 1 стакан, Корица - 1/2ч. ложки, Ванилин по вкусу, Сахарная пудра для посыпки .
Способ приготовления : Приготовить опару из дрожжей, молока и половины муки. Поставить ее в теплое место и дать подняться. Затем ввести желтки, сливочное масло, сахар, оставшуюся муку, соль, корицу и ванилин. Хорошо вымесить, добавить взбитые в крепкую пену белки, промытый изюм и дать тесту подойти. Затем выложить его в смазанную маслом форму и вновь дать подойти. Верх теста смазать сладкой водой, поставить в разогретую духовку на средний огонь и выпекать до готовности. Куличу дать немного остыть в форме, затем осторожно вынуть его и посыпать сахарной пудрой.