Торт «Сладкая мечта»

Вам понадобится : мука-400гр., Сметана — 250гр., Сахар - 250гр., Сливочное масло (маргарин) - 250гр., Сгущенное молоко - 200гр., Изюм-150гр., Яйца — 3 шт. Ликер - 20 мл., Чайная сода- 15гр., Уксус — 8 мл., Растительное масло — 25 мл., Ванильный сахар - 13гр.

Способ приготовления : Яйца и сахар растереть добела, добавьте сметану, соду, погашенную уксусом, и всыпать муку. Тесто вымесить, добавьте в него предварительно запаренный и отжатый изюм и снова вымесить. Выложить его в смазанную растительным маслом форму и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30-40 минут. Для приготовления крема сливочное масло растереть добела и добавьте сгущенное молоко. Массу взбейте до пышности. В готовый крем добавьте ванильный сахар и ликер и снова взбейте. Охлажденный торт разрезать вдоль на 2 равные части, смазать кремом, соединить и украсьте сверху кремом с помощью кондитерского шприца.