|
Вам понадобится : Мука — 4 стакана,
Сливочное масло — 200гр.,
дрожжи — 50гр.,
Яйца — 5 шт.,
Сахар - 1 стакан, Молоко — 1 стакан, Изюм-1 стакан, Соль по вкусу
Способ приготовления : Масло растопите, влейте в него горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Всыпать муку, ввести разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи, хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на 2 часа.
Когда опара поднимется, добавьте желтки, взбитые белки, изюм и хорошо вымесите тесто. Выложите его в смазанную мааюм форму. Когда оно поднимется вровень с краями формы, выпечь кулич.
|
