Как приготовить бисквитный пирог с шоколадом

Вам понадобится : Грецкие очищенные орехи - 300гр., мука - 450гр., Яйца — 4 шт Сахар-200гр., Лимонная кислота — 2гр., Сода - 5гр., Сливочное масло — 100гр., Растительное масло — 80 мл. Шоколадная крошка — 50гр., Ванилин или лимонная цедра по вкусу

Способ приготовления : Белки отделите от желтков и взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить желтки, лимонную кислоту, ванилин или лимонную цедру, растопленное сливочное масло (оставив немного для смазывания пирога) и осторожно всыпать соду и муку. Орехи соединить с тестом. Смазать форму растительным маслом, выложите в нее тесто, выровнять поверхность и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Выпекайте пирог в разогретой духовке до образования румяной корочки. Готовый бисквит посыпать шоколадной крошкой.