Пирог воздушный из варенья

Вам понадобится : варенье густое 1/2 стакана, яичные белки 4-5 шт., сахарная пудра 1 ч. ложка
Приготовление : Варенье соедините с охлажденными белками и взбивайт в одну сторону до образования густой светлой массы. Полученную массу переложите в форму для выпекания и охлаждайте 30 минут. Перед выпечкой сделайте на поверхности проколы, нанося их ножом наискосок, посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте пирог 15 минут при 220 "С. Выпеченный пирог подавайте сразу, не вынимая из формы. Отдельно можно подать сливки или молоко.