Вам понадобится : Тесто: 3 желтка, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сметаны, 300 гр. раз.мягчённого масла, 2 стакана мууки, 0, 3 чайной ложки соды с лимонной кислотой или соком лимоно.
Для крема: 3 белка, 0, 5 стакана сахарной пудры, 0, 4 стакана густого варенья или джема.
Для украшения торта использовать фрукты и ягоды, кондитерским шприцем выполнить различные узоры. Смешайте ингредиенты для теста - оно должно по конснстенции напоминать густую сметану. Выпекать в форме. смазанной-маслом и присыпанной мукой. Остывший торт разрезать на 2-3 коржа.
Для крема: взбить бешси с сахарной пудрой и джемом.