Вам понадобится : Мука - 800гр., Сливочное масло - 200гр.,
Сахар -1 стакан,
Молоко — 1 стакан,
Дрожжи- 100гр.,
Яйца — 3 шт.,
Изюм — 1 стакан,
Ванилин по вкусу
Способ приготовления : Муку смешать с маслом (120гр., ) и 100гр., сахара, влейте молоко. Замесите тесто, добавьте дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока, перемешайте и дайте подняться.
Белки взбите с оставшимся сахаром, желтки растереть с 80гр., масла добела. Соедините белки и желтки и
добавьте в тесто. Всыпать изюм и ванилин, хорошо вымесите . Тесто выложите в форму, дайте подняться и выпечь в предварите льно разогретой духовке.
|