Вам понадобится : 3 стакана муки, 1/3 стакана сахара, 25 гр. отварной протертой моркови, 70 гр. маргарина, 2 /3 стакана воды, 10 гр. дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.
Для смазывания: 1 яйцо.
Приготовление : Готовить дрожжевое тесто безопарным способам
из всех продуктов, входящих в рецепт. Тесто хорошо вымесить и во время брожения сделать одну или две обминки. Из выбродившего теста сформовать круглые шарики. После расстойки, перед выпеканием, на каждом шарике сделать ножом надрез от середины до края.