Вам понадобится : 500 дрожжевого теста.
Для пропитки: 1/2 головки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1/4 чайной ложки соли, 1/3 стакана воды.
Приготовление : Выбродившее дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом, скатать в жгут, который разрезать на 10 частей. Сформовать из него шарики, которые уложить на смазанный растительным маслом противень. После расстойки булочки выпекать при температуре 220°С. Охлажденные булочки проколоть вилкой сверху и пропитать чесночной пропиткой. Для приготовления пропитки чеснок растереть с солью и растительным маслом и развести водой.