Рецепт как приготовить Куличи на сыворотке

Вам понадобится : Мука — 2 кг, Яйца - 8 шт., Дрожжи —100гр., Изюм - 1/2 стакана, Сливочное масло — 125гр., Растите льное масло 50 мл, Сыворотка -1 литр, Сахар - 500гр., Сахарная пудра — 50гр., Соль — на кончике ножа Ванилин по вкусу

Способ приготовления : Просеять половину муки, дрожжи развести в 1 ст. ложку теплой сыворотки. Яйца взбите с сахаром. Соедините в миске муку, дрожжи, яйца, сыворотку. Замесите опару и оставьте ее в теплом месте на 2 часа. Оставшуюся муку, сливочное и растите льное масла, соль, ванилин и изюм смешать с готовой опарой. Тщательно вымесите . Чтобы тесто не прилипало к рукам, при замесе следует использовать растите льное масло. Готовое тесто разложите по подогретым формам с высокими стенками, смазанным растите льным маслом. Поставьте формы с тестом в теплое место для подъема. Выпекайте в разогретой духовке в течение 1 часа. Готовый кулич посыпте сахарной пудрой.