Рецепт как приготовить Кулич сдобный

Вам понадобится : Мука — 8 стаканов, Молоко — 500 мл, Дрожжи — 100гр., Маргарин или сливочное масло — 100гр., Яйца — 6 шт., Желток - 1 шт., Сахар - 1 стакан, Ванилин — на кончике ножа, Изюм — 1 стакан, Цукаты 1/2 стакана,

Способ приготовления : Молоко подогреть, распустите в нем маргарин (или сливочное масло) и дрожжи. Перемешать, влейте яйца, взбитые с сахаром, добавьте муку, изюм, нарезанные цукаты и ванилин. Хорошо вымесите тесто, поставьте его на теплую водяную баню. Дать подойти вымесите два или три раза. Стол присыпать мукой и выложите тесто, присыпав его сверху мукой. Разделите его на несколько кусков. Выложите каждую часть о форму, выстеленную промасленной бумагой. Формы с тестом поставьте в теплое место для расстойки. Когда тесто поднимется, сделать обминку, смажьте верх желтком и дайте подняться. Выпекайте куличи на слабом огне до подрумянивания.